Page 213 - 8. SINIF ÇALIŞMA KİTABI - 3

9. Bilgi: Kırmızı lahana çözeltisi doğal bir belirteçtir. Lahana çözeltisinin normalde rengi mordur. Asitliğin fazla olması
durumunda rengi kırmızıya, bazikliğin olması durumunda ise rengi mavi veya yeşile döner.

Bir öğrenci asit baz ayraçları ile ilgili bir araştırma yapmak istiyor. Bunun için kırmızı lahanayı küçük parçalar
halinde kesip üzerlerine sıcak su döküyor. Karışım soğuduktan sonra bir süzgeç yardımıyla lahana yapraklarını
ayırıp kalan sıvıyı cam kaplara eşit miktarda döküyor.

Sırasıyla 1. behere limon suyu, 2. behere sirke, 3. behere saf su, 4. behere karbonat, 5. behere amonyak
döktükten sonra bekleyip renk değişimini gözlemliyor. Renk değişimleri aşağıdaki gibi oluyor.

Öğrenci gözlem sonuçlarına göre,

I. Karbonat, lahana suyunu maviye çevirdiği için bazdır.
II. Su, nötre yakın olduğu için renk değişikliğine sebep olmamıştır.
III. Limon suyu ve sirke; lahana suyunu kırmızıya çevirdiği için limon suyu ve sirkenin pH değeri 7’den büyüktür.

çıkarımlarından hangisine ulaşabilir?

A) Yalnız I B) Yalnız II C) I ve II D) I,II ve III

206